Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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29 avril 2009

Soupe aux fanes de navet

En discutant avec le marchand de légume sur le marché hier matin, il m’a donné une petite recette et vu le temps j’ai testé hier soir avec des petits arrangements.

Voilà la recette.

La soupe aux fanes de navets :

1 botte de fanes de navet

2 pommes de terre

1 oignon

De l’ail

1 litre d’eau

Sel, poivre

Un peu d’huile d’olive

1 grosse pointe de couteau de curry

Une cuillère à soupe de crème fraîche

J’ai utilisé le My Cook c’est plus rapide.

Mettre 2mm t°110 vit2 l’huile, l’oignon et l’ail.

Ajouter ensuite les pommes de terre coupées en morceaux et les fanes coupés grossièrement.

Mouiller avec 1 litre d’eau.

Laisser cuire t°90 vit 2 pendant 30mm.

Mixer le tout une fois cuit vit turbo.

Verdict :

Une belle et bonne soupe verte ! Un très léger goût de navet très agréable et la pointe de curry mmm.

A refaire et ça change.

Posté par frederiquev à 11:54 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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