Petit cake au jambon gruyère

En passant chez Ikea j’ai trouvé ce moule, il est génial pour faire des petits cakes. Ils devaient partir en pique nique mais la météo a décider autrement, ça nous a fait une bonne entrée.

pour 12 petits cakes:

150gr de farine

125ml de lait

100gr de dés de jambon

100gr de gruyère en morceaux

3 œufs

1/2 sachet de levure

sel, poivre

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Mélanger tous les ingrédients en commençant par la farine, les œufs, le lait et l’huile. Puis incorporer les dés de jambon et de gruyère. Sel, poivre.

Mettre au four 30mm.