Fricassée de poulpes.

• 1 sachet de têtes et de corps de poulpes surgelés
• 250gr de moules surgelées
• 2 tomates
• 2 belles gousses d’ail
• un peu de persil
• sel, poivre
• un peu d’huile d’olive

Dans une sauteuse bien chaude, faites revenir l’ail dans l’huile et ajouter le sachet de poulpe. Laisser frire 2mm puis ajouter les tomates coupées en petits morceaux. Mettre également les moules. Laisser mijoter pour que la sauce s’évapore une dizaine de minute.

Servir de suite sans oublier de parsemer le tout de persil.  

Verdict: Une bonne façon de manger du poisson autrement. C’est très parfumé avec l’ail, à refaire.