Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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07 juillet 2011

Salade de boulgour citronnée

C’est le temps des pique-niques au bord de l’eau, des balades à vélo en pleine nature………..et après tous ses efforts on a bien le droit à une petite salade savoureuse.   Pour 6 sportifs gourmands, temps de préparation, 10mm, temps de cuisson 20mm. 3 doses de boulgour (à l’aide d’un verre) 6 doses d’eau pour la cuisson 200gr de pois chiche cuits 3 tomates une citron bio, zeste et jus une cuillère à soupe de vinaigre de riz une cuillère à soupe de sauce soja une cuillère à soupe de vinaigre balsamique une cuillère à... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 11:27 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 juillet 2011

Tomates grillées- Cabillaud sauce soja

Pour un diner encore une petite recette de poisson……………qui a dit que c’était compliqué de cuisiner le poisson ?! J’ai trouvé chez mon petit maraicher des tomates de différentes variétés  et j’ai eu envi de leur faire honneur. Recette toute simple mais qui, quand les tomates sont aussi savoureuses et délicieuses, est parfaite.  Pour ma part je préfère en manger moins souvent, mais toujours d’aussi bonnes. A la bonne période, en été. Recette pour 2 personnes, préparation 5mm, cuisson 15mm. 3 belles tomates 2... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 10:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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