Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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17 décembre 2012

Atelier Foie Gras

Recette de la terrine c’est par ici: Foie gras de canard mi cuit aux figues on a réalisé et dégusté cette recette ( j’en avais préparé d’avance):Crème brulée au foie gras Et enfin, je me suis mis la pression pour enfin réussir des macarons et faire: Des macarons au foie gras Mission réussie, c’est pas trop tôt !                           Je ne vous donne pas la recette des macarons, il en existe des tomes et... [Lire la suite]
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14 décembre 2012

Atelier chocolat

Petit atelier chocolat à la maison, miam ça sentait bon !!! J’en avais préparé quelques uns en avance , sachant que ceux réalisés le soir même n’allaient pas être prêts à déguster. Quand même ne pas gouter un seul morceaux de chocolat dans un atelier sur le chocolat….je ne sais pas vous mais pour moi ce n’est pas possible !!! Vous le savez sans doute déjà mais je le note, pour obtenir des beaux chocolats brillants et facile à démouler, il faut tempérer le chocolat. Sans rentrer dans les détails techniques (euh ben oui pas besoin),... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 10:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]