Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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17 février 2010

Bla bla du mercredi

J’ai une jolie cuisine, avec un beau four qui fait quand même un peu de bruit (il faut régler le meuble), des plaques à induction merveilleuses mais auxquelles il faut faire quand même attention. Après l’atelier verrine où elles n’ont pas chômé, j’ai eu une grosse frayeur. La partie gauche, le foyer libre ne fonctionnait plus. J’ai appelé chez DE DIETRICH, et là je suis tombée sur une dame qui ne sait pas étonné de la panne ?!! Ensuite elle me dit que j’aurai jamais dû l’acheter sur internet sous entendu c’est bien fait pour moi.... [Lire la suite]
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03 février 2010

Essai de crêpes sur l’induction

  Vous étiez au courant? hier soir c’était la chandeleur……oui parce que personne vous en parle, sur aucun blog, ni nul part ! Et bien moi aussi je m’y mets, je vous épargne la recette. Par contre j’ai essayé de faire les crêpes avec mes nouvelles plaques à induction. Franchement depuis que nous les avons installé (euh plus exactement depuis que mon chéri les a monté) c’est un bonheur. J’ai supprimé la bouilloire électrique, plus besoin l’eau boue en 1mm. Le micro onde aussi car j’aime pas ça ( je sais beaucoup de personne me... [Lire la suite]
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02 décembre 2009

Weekend Euro Gusto

Ce weekend à Tours (en Indre et Loir 37) se tenait le salon Euro Gusto. C’est en naviguant sur le net que j’ai découvert ce salon. N’habitant pas loin, nous nous y sommes rendus dimanche. Je ne regrette pas du tout, nous avions était très déçus au salon du chocolat porte de Versailles à Paris . C’était surtout un énorme stand de vente. Là au contraire, j’ai trouvé les exposants plus enclin à faire découvrir leur produits, les vendre bien sur mais avec les formes. Bien en phase avec la motivation d’Eurogusto qui prime la Slow Food.... [Lire la suite]
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21 novembre 2009

Bla bla du samedi

Je suis une passionnée de cuisine et non pas une forçat, c’est pour cela que je n’ai pas forcément une nouvelle recette tous les jours. De plus il m’arrive de faire des choses toutes simples, délicieuses, mais qui n’ont pas d’intérêts pour faire un billet convenable, souvent à cause de la mise en place. Pas terrible la photo d’une plâtré même si c’est bon ! Pourquoi je vous dit tout ça……..j’y arrive et mes voisins, qui me lisent, savent déjà (hihihi), on en a parlé. Avec eux c’est super de bavarder, les idées fusent, il y a des... [Lire la suite]
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03 novembre 2009

1er Newsletter octobre 2009

J’ai mis un abonnement sur mon blog, il faut bien que je vous en remercie. Cette petite lettre est donc pour vous. Pour la première je vais en faire profiter tout le monde mais ensuite ça sera que vous les abonnés qui auront ce plaisir. Plaisir ah encore un mail qui encombre ma boite dixit ma sœur, euh non des idées repas pour les pannes d’inspiration, des jolies photos, des mises en appétit et du blabla, normal sur un blog. Côté cuisine.................               C’est la... [Lire la suite]
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14 octobre 2009

Mon petit luxe

Un petit plaisir des fois c’est tout simple. J’avais envie d’aller voir le film Julie/Julia avec Meryl Streep sorti il y a 15 jours mais bien sûr je n’ai pas trouvé le créneau pour y aller. Du coup hier j’ai acheté le livre. Pour moi un livre c’est mon petit luxe. Il faut du temps. Le luxe de se poser 1 heure ou 2 pour dévorer le livre et ne rien faire d’autre. C’est un vrai moment de bonheur. Pourquoi je vous parle de ça? Ben parce que ça parle de cuisine évidemment. C’est une histoire tirée d’un blog qui est devenu un livre... [Lire la suite]
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09 octobre 2009

Un rêve, un dessin, une réalisation

Je ne sais pas ce qu’il m’arrive en ce moment mais je rêve de réalisation culinaire aie aie ?!?! Ce sont les noix et un gâteau aux noix, pas un banal gâteau mais ze gâteau qui me turlupine. J’ai en souvenir le goût d’une mousse aux noix d’un pâtissier il y a fort longtemps mais hélas je ne sais plus où. Alors, je commence par faire un petit dessin pour visualiser et après il me faut  réfléchir à comme faire chaque partie. Une mousse onctueuse, un biscuit moelleux et un croquant…………. J’ouvre une fois de plus les bouquins,... [Lire la suite]
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17 septembre 2009

Fête de la citrouille

Dimanche nous sommes allés à la Fête de la citrouille au château du Rivau. Je ne le connaissais pas et j’ai trouvé qu’il était bien aménagé. C’est surtout en extérieur, il y a plusieurs jardins avec différents thèmes. C’est vraiment un bon moment à passer en cette fin d’été.Le potager géant dans la cour d’entrée, la roseraie, le passage dans les roseaux, la famille pot-fleur, le phénix…ils nous emmènent dans un voyage féerique et c’est plutôt réussi.     Je n’ai pas pu résister, j’ai choisi le Potiron Bleu de... [Lire la suite]
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16 septembre 2009

Mon avis sur le Mycook

J’ai régulièrement des questionnements sur mon robot Mycook. Afin de répondre au mieux et de faire une synthèse voilà mon avis et ça n’engage que moi. Pourquoi le Mycook: A cause de ma copine marie….elle venait d’acheter le thermomix. J’en avais entendu parler mais comme j’avais investi dans un Kitchenaid pour faire mon pain, je ne voyais pas bien le besoin de celui ci. Mais un weekend celle-ci m’a préparé un plat en deux temps trois mouvements avec son robot et là j’ai regardé d’un peu plus prés la bête. Hum, je sais cuisiner... [Lire la suite]
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28 août 2009

Un billet disparu!

J’ai du faire une mauvaise manipulation car j’ai effacé mon billet sur le concours restaurateurs. Alors juste pour les yeux je vous remets les photos.
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