Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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06 janvier 2010

Cuisses de poulet du Poitou en tarte tatin…

Vous connaissez les cuisses de poulet du Poitou ? euh moi, avant non ! On dit aussi échalion, ce sont des échalotes de forme plus allongées. Leur goût est moins prononcé aussi. D’où cette idée de recette. Et le titre cuisse de poulet du Poitou en tatin  c’est sympas en ce début d’année hihi au passage Bonne année à tous……………..…………….. Bon la recette!!! Les ingrédients : 5 cuisses de poulet du Poitou 500ml de lait 1c à soupe de sucre 40gr de beurre 1 pâte brisée Couper les échalions en lamelle muni d’une cuillère à soupe... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 11:16 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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