Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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31 mars 2011

Lapin au pain d’épice

C’est en parcourant le nouveau livre du doc Delabos , Mincir vite et rester mince, que j’ai vu cette recette. J’ai juste piqué l’idée et j’ai cuisiné le lapin à ma sauce. 1 lapin entier en morceaux d'1kg5 2 bières 450ml d’eau 10 tranches de pain d’épices oignons un peu d’huile d’olive sel, poivre. Préchauffer votre four à 170°c. Dans une cocotte allant au four, démarrer la cuisson des morceaux de lapin sur un feu vif avec un peu d’huile d’olive.  Une fois tous les morceaux dorés, réserver les de côté sur une... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 14:53 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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