Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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17 décembre 2009

Bûche choco-cardamone

Je l’ai déjà mise en ligne mais comme mon homme me réclame encore celle ci, je vous la remets pour vous évitez de chercher. la recette par ici. Promis je teste vite d’autre recette de bûche, surtout que je n’ai plus d’excuse ma cuisine est enfin terminée ou plutôt tous les accessoires et plan de travail, et l’évier sont de nouveau en place, MERCI mon homme et le voisin. Il me faut me réapproprier tout ça et apprivoiser le nouveau four et l’induction. Petit problème avec l’induction , il faut que je refasse la batterie de cuisine.... [Lire la suite]
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16 décembre 2009

Bûche choco-framboise

C’est l’une des bûches que j’ai fait l’année dernière. Voilà pourquoi la photo est à l’envers, à cette époque j’étais pas bloggeuse hihihi. Je vous la note car elle est délicieux et pas trop compliquée. Elle se compose de 3 éléments: la ganache, le biscuit et la garniture à la framboise. Les ingrédients: Ganache et nappage: 300gr de chocolat noir 150ml de crème fraiche 60gr de beurre Le biscuit: 6 blancs d’œuf 100gr de poudre d’amande 100gr de sucre glace 30gr de sucre semoule ... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 14:22 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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