Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

Related Posts with Thumbnails
02 mars 2010

Choucroute de la mer

J’avais une vague souvenir que c’était possible, je me suis donc basée sur mes goûts pour confection cette recette et j’ai fait avec ce que j’avais en autre de la seiche ( challenge), du cabillaud et des encornets. 1/2 choux blanc émincé  350gr de seiche (stock congélateur) 2 filets de cabillaud 10 rondelles d’encornets 1 bière blanche 1c à café de cumin 1c à café de fenouil 1c à café de poivre en grains 2 feuilles de sauge 1 oignon sel, poivre, huile d’olive.  C’est dommage je n’avais pas de saumon. Dans une... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 09:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,