Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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09 mars 2010

Compote, compote j’adore…

Alors avant je trouvais difficile de faire une compote (oui, si si). Il fallait faire réduire les fruits sans les faire bruler (c’est du vécu) puis écraser le tout. Je n’avais jamais une texture lisse. Parce si c’est pas lisse comme les petits pots de bébé ben c’est moins bon. Maintenant avec le Mycook (ok avec un mixer ça marche aussi), c’est le bonheur. Pour cette recette je n’ai même pas fait cuire, juste mixé pendant 2mm, une recette top chrono pour le goûter ou pour le dessert. 400ml de purée de poire (stock congélateur... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 14:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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