Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

Related Posts with Thumbnails
07 février 2012

Bouchées à la fleur d’oranger crues ou cuites

Deux versions pour ces petites douceurs, l’une sans cuisson et l’autre avec cuisson. 75gr d’amande 75gr de noisette 1c à soupe de miel 50ml d’eau 1c à soupe d’huile d’olive 1c à soupe de fleur d’oranger Passer au mixer les amandes et les noisettes. Faites chauffer le miel dans l’eau pour le dissoudre. Mélanger le tout, ajouter l’huile d’olive et la fleur d’oranger. Former des petites bouchées pour la version crue et des petits palets pour la version cuite. Mettre au frais, les douceurs crues quelques heures. ... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 15:22 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

01 juin 2009

Fraicheur d’orange au gingembre et fleur d’oranger

Un dessert rapide à faire pour cette été. 4 oranges 2c à soupe de sirop d’agave 1c à soupe de fleur d’oranger 1/2 c à café de gingembre en poudre 2 morceaux de gingembre confit 4 feuilles de menthe Peler les oranges et les couper en rondelle. Ajouter la fleur d’oranger, le gingembre en poudre. Ajouter le sirop d’agave. Couper en petits morceaux le gingembre et les feuilles de menthe en lamelles. Tout mettre avec les oranges et au frais au moins 2 heures. C’est vraiment très frais et léger.
Posté par frederiquev à 20:50 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 avril 2009

Les yaourts maison

Pour les faire j’ai maintenant une yaourtière. Je prends un yaourt entier nature que je fouette et mélange avec 1 litre de lait entier UHT. Pour les sucrer je mets 4 cuillères à soupe de sirop d’agave. Je varie les plaisirs avec différentes recettes : Yaourt au sirop d’agave et fleur d’oranger Je mets au fond des pots avant de mettre le mélange lait,yaourt et sirop d’agave une cuillère à café de fleur d’oranger. Yaourt à la compotée de framboise 250gr de framboises 50gr de sucre 2gr d’agar agar 1 verre d’eau ... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 10:42 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
24 avril 2009

Recette d'une brioche légère

C’est presque le weekend, le dimanche matin une petite brioche c'est fort agréable. Donc j’avais envie de vous faire partager ma recette de brioche un peu plus light et pas mauvaise du tout. Ah oui je ne vous ai pas encore dit mais j’essaye souvent d’alléger un peu les recettes donc cette recette de brioche est un compromis qui me va bien. A vous de me le dire…………………..                                ... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 14:32 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,