Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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29 septembre 2009

Variation autour du saumon premier partie

Je me suis amusée à faire une entrée avec comme élément principal le saumon. J’ai eu envie de le présenter sous différentes formes. En premier le tartare de saumon. J’ai fait une variante avec la recette d’improvisation de la dernière fois.Pour donner un peu plus d’originalité. Mais on change pas une équipe qui gagne donc: Pour 5 personnes: 500gr de saumon frais 2c à soupe de sauce soja le jus d’un citron le zeste de celui ci 2c à soupe d’huile de noisette (c’est là le changement) sel, poivre (inutile... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 15:34 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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