Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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06 mai 2009

Délice d'épeautre noir

J’avais acheté un litre de lait d’épeautre par hasard et je ne savais pas quoi en faire. Ne voulant pas le gâcher je me suis dis je vais faire un dessert. Je goûte le lait seul, un délice légèrement sucré et très crémeux. Pas de doute je vais faire des petites crèmes au chocolat d’où : Délice d’épeautre Noir 200gr de chocolat intense 1l de lait d’épeautre 4gr d’agar-agar (modification c'est 4gr et non 2gr) 5cl de crème fraîche Je n’ai pas mis de sucre car le lait d’épeautre est un peu sucré,... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 14:19 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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