Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

Related Posts with Thumbnails
02 octobre 2012

Dahl de lentille corail et au poulet

Je me demande si avec le poulet je peux toujours appeler ça un Dahl……gros doute. En tout cas, une petite recette bien parfumée et un repas complet. J’ai été inspirée par ce mélange de lait de coco parfumé à la citronnelle et au gingembre:   Recette toute simple. Préparation 5mm, cuisson 25 à30mm. Les ingrédients : une boite de lait de coco parfumé comme celle indiquée au dessus 350gr de blanc de poulet 1 oignon 150gr de lentille corail 1 verre d’eau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre.   Dans... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 07:30 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

22 avril 2009

La suite

Donc voilà la fameuse recette d’impro La dinde au lait de coco Les ingrédients (j’avais ma belle sœur pour noter bien car sinon je zappe des choses merci lolo) Pour la marinade : 1 jus d’orange 40gr de sauce de soja 20gr de vinaigre balsamique 1cc de gingembre en poudre 4 graines de poivre de Sichuan Pour la sauce : 1 boite de lait de coco 4 échalotes Un peu d’huile d’olive 1 cc de curry La recette : Faire mariner la dinde coupée en dés quelques heures ou même la nuit. Préparer la... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 21:44 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,