Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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18 février 2010

Pavé ricotta aux lentilles corail

J’avais au congélateur de la ricotta. Comme je suis toujours dans mon challenge (dur dur mais j’ai déjà vidé le petit congélateur) j’ai cherché une recette pour l’utiliser autrement qu’en dessert (mon habitude). En parcourant Mille et Une graine (voir ma bibliothèque) j’avais déjà repéré cette recette. Comme presque tous les ingrédients étaient en ma possession me voilà partie pour faire ce pavé. J’ai toutefois un peu modifié en oubliant quelques ingrédients, faute de relecture. Je vous note donc ma recette: 250gr de lentille... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

Soupe aux lentilles corail

Je ne suis inspirée d’une recette de chez Cléa il me semble, en tout cas je ne l’ai pas inventé. C’est une soupe facile à faire et rapide 25mm de cuisson, 3mm de préparation. 250gr de lentille corail 1 grosse boite de tomates pelées un peu de crème fraiche sel,poivre. Recette au Mycook (mais évidement vous pouvez la faire dans une casserole et la mixer ensuite) Dans le bol, verser les lentilles, la boite de tomates pelées entière avec son jus, le sel et le poivre. Programmer 25mm t°100 vit 3. Passer ce temps,... [Lire la suite]
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03 juin 2009

Dhal aux lentilles corail

J’avais envie d’en faire un depuis longtemps et j’avais presque tous les ingrédients de la recette. Comme vous le savez ce n’est pas ça qui m’arrête donc avec des petits arrangements je me suis lancée. Dhal aux lentilles corail 250gr de lentille corail (elles sont de couleur orangée et se trouve parmi les produits bio) 2 tomates (pas encore la saison par chez moi donc en boite) 1 oignon 50cl d’eau ( j’en ai mis 100ml au final) 25 cl de lait de coco (je n’en avais plus donc j’ai mis de la crème fraiche) 1c à... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 15:50 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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