Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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12 mai 2009

De retour du marché

Mes petites emplettes de ce midi sur le marché : Un joli brocoli Une belle salade Les premières courgettes Un concombre Des pommes Des radis Et passage chez le charcutier pour son excellent jambon et 2 boudins blancs. C’est un classique dans mon panier les pommes, la variété que je préfère et que je peux consommer jusqu’en mai c’est la Fuji. « Originaire du japon, la Fuji est une variété de pomme rouge très sucrée, riche en jus et à la texture ferme et croquante. Elle est issue du croisement des... [Lire la suite]
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28 avril 2009

Mardi matin le marché

Le mardi matin c'est le marché. A midi je file le faire et voilà ce matin ce que j'ai ramené : Avec tout ça je compte faire des poireaux à l'huile et au vinaigre. Avec les carottes et les navets nouveaux je vais les faire comme j'ai appris lors du cour de cuisine d'alexis c'est à dire "petits légumes de saison glacés". Les oeufs frais sont pour faire une bonne brioche ce week-end. Les poireaux à l'huile et au vinaigre: Faire blanchir les poireaux dans de l'eau salée. Bien égoutter et laisser refroidir. ... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 14:34 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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