
20 mai 2009
Apéritif maison
Pour l’apéritif je ne déroge pas à mes préférences, je fais le plus de chose moi même. Un classique les rillettes de sardines et ou de thon c’est vraiment rapide à faire et c’est très apprécié. Pour déguster ces rillettes rien de telle que du pain maison ou avec un peu plus de temps des nans.
Les rillettes de sardines
Ingrédients :
3 boites de sardines (selon le goût à la tomate, nature, au piment….)
3 carrés frais Gervais (une fois en panne, j’ai utilisé du st Morez, ça marche tout aussi bien)
Échalotes ciselées
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