Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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29 août 2009

Petits pains suédois

D’après une recette trouvée sur le net, modifiée un peu à ma sauce normal, le résultat m’a bleufé. Ces petits pains sont croustillants, un goût extra grâce à la farine Bio et au mélange de graines improvisé. Pour 12 petits pains: 100gr de farine Bio type 65 140gr de farine Bio type 110 10gr de graine de sésame 10gr de graine de pavot 10gr de graine de tournesol 5gr de graine de fenouil 11gr de levain fermentescible 1c à soupe de sirop d’agave 150ml de lait (à réajuster éventuellement) 4gr de... [Lire la suite]