Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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22 juin 2010

Poulet jaune orangé

Petite panne d’inspiration pour le titre du billet. C’est du poulet et le résultat était d’un beau jaune orangé. Pourquoi aller chercher plus loin ! Toutefois cela mérite le détour. Ce n’est pas juste du poulet mais une recette toute simple et délicieusement parfumée. J’avais envie d’un mélange salé sucré mais tout doux. Je ne voulais pas faire de simple cuisse de poulet au four. Un peu de si, de ça et la recette du poulet jaune orangé est née. 2 cuisses de poulet 4 belles pommes de terre nouvelles 1c à café d’épice tandori 1c à... [Lire la suite]
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10 juin 2009

Poulet façon basquaise

A vrai dire je ne connais pas la recette du poulet basquaise. Il me semble qu’il y a des poivrons et des tomates, c’est pour ça que je l’ai baptisé poulet façon basquaise….. et aussi parce qu’il faut mettre un titre! 2 cuisses de poulet 300gr de poivrons rouge vert et jaune 4 tomates 1 oignon 1 gousse d’ail 1c à soupe de vinaigre balsamique 1 verre de blanc sec 1c à soupe d’herbe de Provence 1 pointe de couteau de gingembre un peu d’huile d’olive sel et poivre. Couper en lamelles les... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 14:42 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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