Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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15 avril 2010

Cabillaud au curry

Encore, encore du poisson, j’adore ça alors on s’en prive pas. 400gr de cabillaud surgelé 200gr de carottes râpées 200gr de céleri râpé 10cl de crème fraiche 2c à café de curry 1 échalote sel, poivre. Préchauffer votre four à 230°c. Placer votre poisson dans un plat à gratin, recouvrir avec les carottes et le céleri. J’ai râpé le tout pour une cuisson plus rapide. Ciseler l’échalote au dessus. Ajouter le curry, le sel et le poivre puis verser le crème. Enfourner pour 30mm. Durant la cuisson mélanger un peu pour... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 10:22 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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