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Le goût du bon

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7 juillet 2009

Je cherche, je cherche

Je cherche, je cherche et je ne trouve pas grand monde qui a son kitchenaid en panne. Y’a que moiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii je vais faire mon caliméro mais y’a de quoi là. Du coup avec tout ça j’utilise plus mon Mycook (au passage le sav chez eux est trop...
Posté par frederiquev à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: kitchenAid en panne

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3 juillet 2009

Salade aux allures de riz cantonais

Salade aux allures de riz cantonais
Hier soir il y avait un peu de riz en reste et j’avais pas vraiment envie d’une salade de riz avec tomates, concombre…. Plutôt une envie de petit pois, carottes d’où la salade de riz aux allures cantonaise. J’avais pour 2 personnes un reste de riz environ...
Posté par frederiquev à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  carottes,  petits pois,  riz

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1 juillet 2009

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate
Rien d’inventif dans cette recette mais si par hasard vous ne la connais pas il faut l’essayer cet été. Elle est délicieuse et très fraiche. On la prépare à l’avance, elle se déguste froide. Une pâte brisée : 250gr de farine T65 50ml d’huile d’olive 100ml...
Posté par frederiquev à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  tomates,  mozzarella

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30 juin 2009

Fraicheur au concombre et crabe

Fraicheur au concombre et crabe
C’est vraiment très frais et ça change de manger le concombre de cette façon. Une entrée originale en période estivale. A l’aide du Mycook: 1 concombre 1 boite de crabe 200ml de crème fraiche 200ml de lait 1 gros bouquet de ciboulette 1 gousse d’ail 2gr...
Posté par frederiquev à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concombre,  crabe,  frais

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27 juin 2009

Catastrophe!

Catastrophe!
C’est une catastrophe mon kitchenaid est en panne. Il ne veut plus tourner et fait une étincelle quand je le mets en route. Mais comment je vais faire………… on ne mange plus pendant le temps de la réparation…………………..ça me ferai pas de mal…………… je crois...
Posté par frederiquev à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2009

Cake de Frédérique au curry

Cake de Frédérique au curry
Ben oui quoi y’a les cakes de Sophie alors pourquoi pas de Frédérique hi hihihi. Je devais faire un cake pour le repas de fin d’année de la piscine. Même pas peur j’ai fait au feeling (un jour ça va me faire tout drôle parce que je prends de l’assurance...
Posté par frederiquev à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  jambon blanc,  curry,  ciboulette,  olive

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26 juin 2009

Pain à la cannelle

Pain à la cannelle
Une envie comme ça de cannelle. J’avais d’abord pensé à parfumer les yaourts et il a fallu refaire du pain donc pourquoi pas. Il faut avouer aussi que j’aime varier les plaisirs. J’ai mis de la farine Bio T110 pour faire un pain complet. Le résultat m’a...
Posté par frederiquev à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  cannelle

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24 juin 2009

Légumes farcis au parfum d’orient

Légumes farcis au parfum d’orient
Encore ces petites courgettes rondes qui m’ont donné envie de les farcir. Mais cette fois j’ai farci en même temps des pommes de terre, un poivron et une aubergine. La farce a été faite au feeling et a pris un parfum d’orient avec le cumin, la cannelle...
Posté par frederiquev à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  courgette,  farce,  aubergine,  parfum d'orient

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24 juin 2009

Saumon vapeur crème d'échalotes au Mycook

Un peu pressé par le temps, j’ai opté pour la cuisson au Mycook et je ne regrette pas. 2 pavés de saumon 2 verres de riz complet 2 échalotes 2c à soupe de crème fraiche un peu d’huile d’olive de la sauge sel et poivre. Mettre de l’eau dans le bol jusqu’au...
Posté par frederiquev à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mycook,  sauge,  saumon

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23 juin 2009

Soirée japonaise

Soirée japonaise
J’avais vraiment envie de refaire des makis depuis mon dernier cour de cuisine et bien c’est chose faite hier soir en modifiant un peu les ingrédients. Comme dans les makis il ne faut pas mettre beaucoup de poisson pour bien les rouler, j’ai fait une...
Posté par frederiquev à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: maki

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