Le goût du bon

Faire le marché, cuisiner passer un bon moment avec la famille ,les amis. Le principal étant de faire plaisir et de se faire plaisir.

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10 avril 2010

Espadon poivron tomate

430gr d’espadon 300gr de poivron surgelés ben oui c’est pas la saison 2 oignons 1 gousse d’ail 1 boite de tomates pelées un peu d’olive, sel, poivre 1 branche de thym. Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Une fois bien chaud ajouter les poivrons non décongelés. Laisser revenir 2mm puis ajouter la boite de tomates pelées et le thym. Placer les tanches d’espadon au dessus et faire mijoter sur feu doux pendant 25mm. Verdict: C’était assez gras, ça ressemble à du saumon mais avec un goût plus fin. La qualité... [Lire la suite]
Posté par frederiquev à 09:42 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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