750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration
Partager
Le goût du bon
Publicité
chocolat
12 novembre 2009

Tartelette au chocolat soufflée

Tartelette au chocolat soufflée
Il m’arrive souvent de visionner des recettes sur le site cuisiner en ligne et dernièrement la recette de la tarte soufflée m’a inspiré. J’ai noté la préparation et je l’ai adapté pour un essai. Pour la pâte sablée j’ai suivi la recette du livre de cuisine...
Posté par frederiquev à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  soufflé,  tartelette

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
20 août 2009

Gâteau aux doigts de Fée parfumé à la cardamone

Gâteau aux doigts de Fée parfumé à la cardamone
Ce dessert est un pur délice. Visuellement ça jette même si là j’avoue que la photo ne rend rien. J’aurai pu faire les doigts plus fins mais je devais le transporter donc j’ai préféré épaissir. En bouche aucun reproche, j’y ai mis ma petite touche personnelle...
Posté par frederiquev à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cardamone

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
31 juillet 2009

Dessert léger poire chocolat

Dessert léger poire chocolat
En faisant des recherches sur le net je ne suis aperçue que mes recettes de bavarois n’en étaient pas. En effet un bavarois c’est une génoise et par dessus une crème anglaise collée à la gélatine. Donc je m’excuse pour les puristes. Petits desserts poire...
Posté par frederiquev à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  poires,  allégé

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 juin 2009

Nems au chocolat

Nems au chocolat
Suite du cours de cuisine de mercredi soir, nous avons aussi fait un dessert, hummmmmm nems au chocolat Pour 4 nems: 4 feuilles de brique 100gr de chocolat noir 100ml de crème un peu de beurre fondu Faites chauffer le crème puis la verser sur le chocolat...
Posté par frederiquev à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  fraise,  nem

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
2 juin 2009

Fondant chocolat mascarpone glaçage fraise

C’est un gâteau sorti de mon imagination culinaire débordante en ce moment…………….des fois ce n’est pas ça lol! Il se compose d’une base à la poudre d’amande, d’une mousse au chocolat et mascarpone et d’une compotée à la fraise en glaçage. C’est un gâteau...
Posté par frederiquev à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  fraise,  mascarpone,  poudre d'amande,  sans beurre

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
22 mai 2009

Petite verrine café caramel et chocolat

Petite verrine café caramel et chocolat
3 couches pour ces verrines: la génoise au chocolat la crème au café la crème au caramel Pour la génoise il vous faut: 100gr de farine 100gr de sucre glace 3 blancs d’œufs 20gr de chocolat amer en poudre Monter les blancs en neige, une fois bien ferme...
Posté par frederiquev à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  verrine,  café,  caramel

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
6 mai 2009

Délice d'épeautre noir

Délice d'épeautre noir
J’avais acheté un litre de lait d’épeautre par hasard et je ne savais pas quoi en faire. Ne voulant pas le gâcher je me suis dis je vais faire un dessert. Je goûte le lait seul, un délice légèrement sucré et très crémeux. Pas de doute je vais faire des...
Posté par frederiquev à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Mycook,  agar agar,  lait d'épeautre

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 mai 2009

Mon premier bavarois

Mon premier bavarois
Me voilà revenu de ce long weekend et ça fait un bien fou ! Je n’ai pas beaucoup cuisiné ce weekend mais un peu et j’ai fait mon premier bavarois (enfin je pense que c’est un bavarois). C’était pour l’anniversaire de mon neveu, ma sœur m’a demandé ce...
Posté par frederiquev à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  agar agar,  framboise,  bavarois,  mangue

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
24 avril 2009

Brioche tourbillon

Brioche tourbillon
Certain appelle ça un gâteau chinois, je l’ai baptisé brioche tourbillon Regardez là ! Il y a plusieurs variantes possibles en voilà 2 : Au pralin Une pâte à brioche nature levée (la version light au bout de 3 heures) 1 jaune d’œuf 20gr de cassonade brune...
Posté par frederiquev à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cassonade,  pralin

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
24 avril 2009

The gâteau au chocolat

Apres vous avoir mis en ligne le gâteau au chocolat vite fait au micro onde je voulais vous mettre une version plus classique! Je vous fais partager la recette de gâteau au chocolat que je fais depuis toute petite par ce qu’il est délicieux et facile...
Posté par frederiquev à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2 3 > >>