J’ai découvert cette année le panais et j’adore ça. J’ai testé en soupe, en purée et là j’avais envie d’en faire des frites. J’ai utilisé la méthode pour les pommes de terre au four. 4 panais 1c à soupe d’huile d’olive sel, poivre. un sac à congélation...

J’étais partie pour faire une soupe classique, poireaux, carottes, courgettes et tomates. Au bout de 20mm de cuisson, je passe mon nez au dessus et breuk ça sent drôle. J’attrape une cuillère pour goûter du bout des lèvres, re breuk. J’ai pas le choix...