J’ai régulièrement des questionnements sur mon robot Mycook. Afin de répondre au mieux et de faire une synthèse voilà mon avis et ça n’engage que moi.

Pourquoi le Mycook:

A cause de ma copine marie….elle venait d’acheter le thermomix. J’en avais entendu parler mais comme j’avais investi dans un Kitchenaid pour faire mon pain, je ne voyais pas bien le besoin de celui ci. Mais un weekend celle-ci m’a préparé un plat en deux temps trois mouvements avec son robot et là j’ai regardé d’un peu plus prés la bête. Hum, je sais cuisiner alors pas besoin de ce truc. Ah oui quand même un sorbet en deux secondes, ouais, je peux le faire avec un bon mixer… Piquée par la curiosité de tout de même, j’étudie la chose. Sur le net beaucoup de commentaire sur le thermomix, des bons et des moins bons. Et un jour en cherchant un ustensile je tombe sur le Mycook. De suite il me plait, pas de réunion et d’attente du produit. Une version pro. En le détaillant un peu plus, vraiment il est très bien, moins de plastique, l’induction, un moteur puissant, et tout comme l’autre en version particulier un panier vapeur. En plus un panier cuisson pâte. Et 150€ moins cher quand je l’ai acheté, petite promo. C’était en décembre, hop je me suis fais mon cadeau.(oui un beau je sais, euh c’est mon anniversaire en janvier aussi alors……….pour les deux).

Depuis que je l’ai, je ne rate plus une seule crème pâtissière, je ne perds pas de temps à remuer la béchamel.

Je ne mange plus de soupe en brique (beurk..), tellement c’est pratique de cuire et mixer en même temps sans devoir se bruler les doigts pour transvaser la soupe dans le mixeur ( c’est du vécu aie aie aille..).

J’utilise l’agar agar dans mes recettes sans hésitation je programme la t° et le temps, pas de surprise.

Je prépare un repas entier avec les légumes ou féculents dans le panier du bas et la viande dans le panier vapeur. Selon le type de viande un repas en 20mm complet et équilibré.

Pour le pain, je préfère mon robot pâtissier car j’en fais presque tous les jours mais il fonctionne très bien il est juste moins pratique.

Monter les blancs en neige est un bonheur, 1mm par nombre d’oeuf et le résultat est parfait.

Plus besoin de passer au tamis beaucoup de préparation tellement la texture obtenue est fine.

L’induction permet une chauffe rapide attention tout de même il y a un coup à prendre. Mon plus beau ratage comme demandé par miette c’était avec mes beaux parents (lol) je n’ai pas mis assez de vin dans le bol et la sauce à brûlé mais heureusement les cailles placées dans le panier vapeur m’ont pas soufferts j’ai juste dû improviser une autre sauce. Pratique car dans une cocotte je pouvais tout mettre à la poubelle.

Le nettoyage du robot est simple à condition de le faire de suite sans laisser sécher. La lame se désolidarise très facilement, j’utilise une petite brosse afin de ne pas la tremper dans l’eau directement.

J’ai des fois un peu de mal à fermer le couvercle, et la sonnerie d’erreur est un peu stridente. Pareil en fin de cuisson.

La balance intégrée ne me sert jamais. Mais j’ai préféré avoir le panier vapeur. La version pro n’a pas de balance, le moteur est un peu plus puissant et il y a deux bols.

Le livre livré avec le robot est assez basique, beaucoup moins alléchant que ceux du thermomix mais efficace pour une prise en main. Et c’est pas interdit de copier les recettes alléchantes pour les faire au Mycook hihihi.

Je ne m’en sers pas tous les jours. Un peu plus l’hiver. Je ne regrette absolument pas cet achat bien au contraire. J’ai encore beaucoup de chose à tester avec lui. Je vais essayer d’étoffer un peu l'index recettes au Mycook au fur et à mesure.

Ce n’est pas un petit investissement (899€ en ce moment), il faut aimer cuisiner. C’est un énorme gain de temps, du coup on peut faire plus de chose soi même. Il conviendra parfaitement à certaines et pas à d’autres. C’est le choix de chacun. Moi j’ai fait le mien.

Mon avis sur le Mycook

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