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Le goût du bon
vinaigre balsamique
20 juin 2009

Tofu, courgettes, carottes aux petits oignons…

Tofu, courgettes, carottes aux petits oignons…
tofu nature 3 courgettes 2 oignons nouveaux 2 carottes râpées un peu d’huile poivre Pour la marinade du tofu: 2c à soupe de sauce soja 1c à soupe de vinaigre balsamique 1c à soupe de saké Il est préférable de faire mariner le tofu au moins une nuit car...
Posté par frederiquev à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigre balsamique,  sauce soja,  carottes,  courgettes,  tofu

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10 juin 2009

Poulet façon basquaise

Poulet façon basquaise
A vrai dire je ne connais pas la recette du poulet basquaise. Il me semble qu’il y a des poivrons et des tomates, c’est pour ça que je l’ai baptisé poulet façon basquaise….. et aussi parce qu’il faut mettre un titre! 2 cuisses de poulet 300gr de poivrons...
Posté par frederiquev à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigre balsamique,  gingembre,  poivrons,  poulet basquaise,  tomates

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12 mai 2009

petite salade croquante de retour du marché

petite salade croquante de retour du marché
un peu de salade une tranche de jambon blanc 1 poignée de raisins de corinthe 1 poignée de graines de tournesol 6 radis coupés en rondelles des dés de gruyère 1 filet de vinaigre balsamique 1 filet d'huile de noix
Posté par frederiquev à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigre balsamique,  raisins de Corinthe,  salade,  graines de tournesol,  huile de noix,  jambon blanc,  radis

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7 mai 2009

Porc au gingembre au wok

J’aime bien cuisiner au wok, les aliments gardent leur saveur et c'est souvent un plat complet. Une bonne façon aussi de faire manger des légumes aux réfractaires. Porc au gingembre au wok Pour 4 personnes 700gr d’escalopes de porc émincées 2cs de gingembre...
Posté par frederiquev à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigre balsamique,  gingembre,  poivrons,  porc,  sauce soja,  wok

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30 avril 2009

Poireaux à l'huile et au vinaigre balsamique

Poireaux à l'huile et au vinaigre balsamique
Je vous avez dit que j'allais faire des poireaux à l'huile et au vinaigre au retour du marché, c'est chose faite hier soir. J'en avais pas fait depuis des lustres et c'est tout simple à faire. J'ai fait cuire les poireaux la veille à la cocotte minute...
Posté par frederiquev à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  entrée,  vinaigre balsamique

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