750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Le goût du bon
tomates
14 janvier 2010

Langue de boeuf sauce aux cornichons version 2

Langue de boeuf sauce aux cornichons version 2
Quand j’étais interne, tous les plats en sauce étaient à éviter, c’était à chaque fois très mauvais. Alors bien entendue la langue de boeuf n’y échappé pas. C’est seulement à l’âge adulte que je ne suis laissée tenter à la cuisiner, entendant souvent...
Posté par frederiquev à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  cornichons,  langue de boeuf,  bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
1 octobre 2009

Poulet cuit à basse température aux accents de Provence.

Poulet cuit à basse température aux accents de Provence.
Après avoir vu dans une émission une cuisson basse température j’ai voulu tester avec des blancs de poulet. Comme à mon habitude j’avais des invités ce jour là. Bien sûr dans l’émission aucune recette, donc un peu au hasard et après quelques lectures...
Posté par frederiquev à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mycook,  tomates,  poulet,  basse temperature,  panisse,  pistou,  provence

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
1 juillet 2009

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate
Rien d’inventif dans cette recette mais si par hasard vous ne la connais pas il faut l’essayer cet été. Elle est délicieuse et très fraiche. On la prépare à l’avance, elle se déguste froide. Une pâte brisée : 250gr de farine T65 50ml d’huile d’olive 100ml...
Posté par frederiquev à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  tomates,  mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
19 juin 2009

Mille feuille de courgettes

Mille feuille de courgettes
Mille feuille de courgettes Pour 2 il vous faut: 4 courgettes rondes (ça marche aussi avec des longues) 4 tranches de lard 2/3 tomates 1 boule de mozzarella un peu de sel, poivre. Trancher les courgettes en rondelle ainsi que les tomates. Couper les tranches...
Posté par frederiquev à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  tomates,  mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
10 juin 2009

Poulet façon basquaise

Poulet façon basquaise
A vrai dire je ne connais pas la recette du poulet basquaise. Il me semble qu’il y a des poivrons et des tomates, c’est pour ça que je l’ai baptisé poulet façon basquaise….. et aussi parce qu’il faut mettre un titre! 2 cuisses de poulet 300gr de poivrons...
Posté par frederiquev à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigre balsamique,  gingembre,  poivrons,  poulet basquaise,  tomates

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Publicité