cannelle - Le goût du bon

11 octobre 2012

Un peu de patience

Ce week-end, gros besoin de faire de la pâtisserie…………….ça me fait un bien fou ! Pas vous? J’ai testé une nouvelle recette de gâteau à base de crème au beurre, aie, je vous entends. Euh, oui je vous réponds….surtout qu’en plus il y a avait du caramel...

Posté par frederiquev à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel au beurre salé, pomme, cannelle, crème au beurre, gâteau de fête

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24 novembre 2010

Petits chocolats épicés

Je suis repartie dans une série de petits chocolats, cette fois pour Noël. J'ai commencé par essayer le plus simplement plus possible. Une couverture à 75 % avec à l'intérieur une ganache épicée. Pour environ 15 petits chocolats : 75 g de chocolat de...

Posté par frederiquev à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gingembre, cannelle, cardamone, Noel

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6 novembre 2009

Gâteau carotte amande vergeoise brune et cannelle.

J’avais envie de faire un gâteau aux carottes depuis bien longtemps et c’est en achetant le dernier magasin de “Saveurs” que je me suis lancée. J’ai voulu le faire de suite, je n’avais donc pas tous les ingrédients. Pas grave je vais faire des substitutions....

Posté par frederiquev à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gâteau carotte, spéculos

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30 octobre 2009

Yaourt maison nouvelle version

Je suis toujours adepte des yaourts maison et je ne souhaite vraiment pas changer cette habitude c’est trop bon. Donc pour varier les plaisirs j’ose des variantes. En plus c’est simple car on peut essayer sur un pot uniquement et ainsi ne pas gâcher la...

Posté par frederiquev à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, cannelle

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27 août 2009

Encore du poulet!

Mon homme me dit souvent ça. Alors pour changer j’ai mis un peu d’épices et un peu de vergeoise à défaut de miel et hop ça change. 4 pilons de poulet (pour 2) 1c à café de cumin 1c à café de cannelle 1c à café de gingembre 1c à café de curry 1 grosse...

Posté par frederiquev à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, curry, cannelle, poulet, vergeoise blonde

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18 août 2009

Navets confits aux épices

Afin de participer au concours LE PARFAIT j’ai inventé cette petite recette après plusieurs essais. J’ai testé les différents sortes de bocaux et j’ai utilisé au final ceux envoyés par LE PARFAIT. Merci au passage pour les 6 bocaux reçus. Pourquoi j’ai...

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Tags: sirop d'agave, gingembre, cumin, navet, cannelle, bocaux LE PARFAIT, thym

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30 juillet 2009

Boeuf épicé

J’aime bien faire ce plat car il est complet. La saveur de la viande est un délice grâce à la marinade. Il faut certes aimer les épices. Pour la marinade prévoir: 1c à soupe de sauce soja 1c à soupe de sauce d’huitre 1 gousse d’ail 1 pointe de couteau...

Posté par frederiquev à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, carottes, cumin, paprika, boeuf, cannelle, pois gourmands

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9 juillet 2009

Impro autour d’un sauté de porc

La viande de porc bien cuisiné est délicieuse, fondante. C’est aussi une viande qui se parfume volontiers. 1kg de sauté de porc 2 oranges 4 courgettes 4 navets 2 citrons confits 1c à café de cumin 1c à café de cannelle 1c à café de paprika 1/2c à café...

Posté par frederiquev à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cumin, paprika, navet, cannelle, courgettes, sauté de porc

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26 juin 2009

Pain à la cannelle

Une envie comme ça de cannelle. J’avais d’abord pensé à parfumer les yaourts et il a fallu refaire du pain donc pourquoi pas. Il faut avouer aussi que j’aime varier les plaisirs. J’ai mis de la farine Bio T110 pour faire un pain complet. Le résultat m’a...

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Tags: pain, cannelle

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3 juin 2009

Dhal aux lentilles corail

J’avais envie d’en faire un depuis longtemps et j’avais presque tous les ingrédients de la recette. Comme vous le savez ce n’est pas ça qui m’arrête donc avec des petits arrangements je me suis lancée. Dhal aux lentilles corail 250gr de lentille corail...

Posté par frederiquev à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, paprika, tandoori, cannelle, dhal, lentille corail

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Un peu de patience

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Petits chocolats épicés

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G&acirc;teau carotte amande vergeoise brune et cannelle.

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Yaourt maison nouvelle version

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Encore du poulet!

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Navets confits aux &eacute;pices

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Boeuf &eacute;pic&eacute;

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Pain &agrave; la cannelle

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